18565698956
蔬菜食材配送业务
网站公告:公司为方便员工和合作伙伴有需要下载食堂承包合同蔬菜配送合同食堂管理方案食堂管理制度食堂承包方案公司食堂外包协议食堂卫生守则等文档请到:http://www.ttxcy.com/document.php下载。

四川食堂承包新闻 >> 返回 您当前所在位置:四川食堂承包 > 四川食堂承包新闻 > 正文

蓬安一小学食堂购变质鸡骨熬汤 食药局已调查取证

更新时间:2015-09-09 06:32:50点击次数:4008次字号:T|T
四川新闻网南充9月6日讯(记者何春林实习生许秀莲)9月6日上午,蓬安一居民段先生爆料称,9月4日,蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨,不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西,遂向学校投诉。 事发后,蓬安县食药局、教育局以及当地派出所迅速介入调查。对此,今天下午4点左右,四川新闻网记者联系上福德中心小学,校长陈坤民表示,目前已废除与食堂的承包合同,接下来将采用零利润自主经营模式,为学生提供...

四川新闻网南充9月6日讯(记者何春林实习生许秀莲)9月6日上午,蓬安一居民段先生爆料称,9月4日,蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨,不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西,遂向学校投诉。

事发后,蓬安县食药局、教育局以及当地派出所迅速介入调查。对此,今天下午4点左右,四川新闻网记者联系上福德中心小学,校长陈坤民表示,目前已废除与食堂的承包合同,接下来将采用零利润自主经营模式,为学生提供安全放心食品。

居民爆料

学校食堂采购回变质鸡骨,有狗去嗅

9月6日早上7点30分左右,福德场镇多位居民打来电话,向记者证实确有此事。爆料人段先生告诉记者,“我们去看了的,鸡骨头都发臭了,挖出来后,还有狗去嗅。咋个能拿给学生吃?”

据场镇多位居民称,9月4日下午,一辆双排座微型货车从南充回到福德镇,随后有人上车卸货,其中一包装袋被刮破一个洞,有狗去嗅,养狗人前去驱赶,闻到了一些臭味,取出一看,竟是一些去了肉的变质鸡骨头。

场镇居民胡某等人认出卸货者正是镇上学校食堂承包者。随后,陆续有学生家长找到学校反映此事。

学校做法

挖出变质鸡骨,等待食药局调查取证

事发后,福德镇中心小学回应称,9月4日一早,该校初中部食堂承包人唐某(女),租了一辆双排座微型货车到南充二市场采购冻货处购得鸡骨(无骨凤爪剔出部分)2袋。(据老百姓反映共有4袋,学校目前只发现了2袋,县食药局正在查证),用于熬制骨头汤冒米粉,价格为20元/袋。

唐某自称,在购买验货时,未发现鸡骨有异味,但考虑到天气炎热,容易导致其变质,大约在12点左右,委托南充至福德的班车提前带回。当天下午2点30分左右,食堂工人刘某在班车处接货时委托三轮车送货到学校,车主谈某送货途中跌破一袋,被街上居民胡某等人发现有异味后,向学校反映。

经学校保卫科郭某核实,该2袋鸡骨确实变质发臭,于是学校当即留下部分样品后派人深埋销毁,并立即向福德镇人民政府及蓬安县食药局汇报,后应群众要求,挖出深埋的鸡骨,等候县食药局调查取证。

事情进展

食堂承包人被带走,相关部门介入调查

据知情人称,事发当晚,蓬安县相关部门赶到学校后,食堂承包人唐某、伍某夫妇被带离接受调查。

9月5日上午,蓬安县食药局派出两个工作组继续深入学校调查取证,封存了食堂所有食材,同时与南充市食药局和顺庆分局衔接,对南充供货商予以追查,以及时预防此类劣质食品流向学校、流向餐桌。

蓬安县福德镇中心小学校长陈坤民表示,学校目前已废除与食堂的承包合同,收回初中部、小学部食堂,采用零利润自主经营模式,为学生提供安全放心食品。

此外,学校还将派专人严把食堂进货关口,决不允许伪劣产品进校园。同时学校还将成立食品监督家长委员会,接受老百姓的监督与批评,每个校区每天轮流邀请2-3名家长全程监管食堂操作流程,开门办满意食堂。

蓬安教育局食药局:

依法依规查处,或将安装远程电子监控

目前,蓬安县教育局对全县各中小学、幼儿园及民办校点发出《关于做好近期学校食品安全工作的通知》。通知要求要健全学校食品安全工作责任制,校长(园长)是学校主要负责人,要以极端正的态度,采取切实有效的措施,把食品安全工作扎扎实实抓紧抓好,确保师生安全,校园稳定。

对于福德中心小学校食品安全问题,蓬安县食监局相关责任人表示,如果条件具备,将对食堂进行远程电子监控。

福德中心小学回应称,待县食药局调查结果出来后,学校将积极配合上级有关部门依法依规从重从严处罚食堂承包者,同时毫不推脱承担应有的管理责任,尽一切力量杜绝此类事件不再发生。

四川在线 (编辑:刘燕君)
0 条评论
不想登录?直接点击发布即可作为游客留言。
添添香食堂承包罗先生 添添香食堂承包

董经理:18565698956

全国热线:4008-031-030

邮箱:lhttx2013@163.com

客服QQ:251638583

微信:添添香餐饮

微博:添添香餐饮管理
展开