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蔬菜食材配送业务
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  • 食品采购、验收与索证制度

    2017-12-12 四川食堂承包新闻

    (一)采购人员按《食品卫生法》要求,购买一切食品,应相应固定食品采购场所,以保证质量;  (二)采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品,产品检验合格证;  (三)禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品;  (四)禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品;  (五)定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产...

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  • 四川蔬菜配送2017年4月18日报价

    2017-04-18 四川食堂承包新闻

    添添香四川成都蔬菜配送报价表(以下报价均属实价)限成都时区  报价日期:2017-4-18 水菜 油麦菜 1.10 生菜 1.10 大白菜 0.65 包菜 0.55 花菜 1.30 西洋菜 2.30 京包菜 0.65 芥菜 1.20 黄豆芽 0.90 娃娃菜 2.00 上海青 1.25 菜心 2.30 菠菜 0.80 奶白菜 1.50 魔芋 1.00 水白菜 1.10 绿豆芽 0.90 生菜 1.00 瓜类 茄瓜 1.40 青瓜 1.50 老南瓜 0.75 木瓜 0.80 冬瓜 0.70 云南小

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  • 蓬安一小学食堂购变质鸡骨熬汤 食药局已调查取证

    2015-09-09 四川食堂承包新闻

    四川新闻网南充9月6日讯(记者何春林实习生许秀莲)9月6日上午,蓬安一居民段先生爆料称,9月4日,蓬安县福德中心小学初中部食堂承包业主采购一批异味鸡骨,不少学生家长怀疑自家娃娃曾吃过这些东西,遂向学校投诉。 事发后,蓬安县食药局、教育局以及当地派出所迅速介入调查。对此,今天下午4点左右,四川新闻网记者联系上福德中心小学,校长陈坤民表示,目前已废除与食堂的承包合同,接下来将采用零利润自主经营模式,为学生提供...

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  • 四川出台最严学校食堂管理办法中小学食堂不准外包

    2014-12-18 四川食堂承包新闻

    近日,四川省食品药 品监督管理局和教育厅联合制定了《四川省学校食堂食品安全管理办法》(以下简称“《办法》”),将于2014年8月10日起实施。《办法》对学校食堂许可 办证、食品安全管理机构和人员、管理制度、采购、贮存、加工等方面作出严格规定,要求义务教育阶段学校食堂一律不准外包,《办法》的实施将为加强学校食堂 食品安全管理,保障广大师生饮食安全提供更有利的法律依据。《办法》最严,具体“严”在哪里?“严”出后,师生们的权益可以从些地方得到维护?

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  • 新疆高校食堂哪家强?

    2014-12-17 四川食堂承包新闻

    总有一款适合你四所院校美食 新疆财经大学 舌尖上的食堂价格最高饭菜:牛肉抓饭8元 价格最低饭菜:1元素菜系 点击率最高饭菜:米饭菜套餐 今年6月,这部由新疆财经大学新闻与传播学院9名大三学生拍摄,时长19分49秒的短片《舌尖上的食堂》意外爆红网络,引发了众多网民怀念起自己的大学食堂饭菜。该短片导演李春晓说:“我是个吃货,对于学校食堂的所有美食如数家珍。”当然短片里也少不了她们的最爱酸辣粉、拉面、炒饭、小笼包等。...

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  • 焦糖布丁做法

    2014-12-16 四川食堂承包新闻

    焦糖布丁(Crèam Brulée)最有吸引力的,相信还是表面那层香脆的焦糖外皮。用汤匙轻敲,焦糖层如薄冰裂开,再与嫩如凝脂的布丁同吃,是极富有层次的口感。怪不得一份焦糖布丁会如此受欢迎,也被各国名厨玩转,出现许多有趣好玩的版本。 这款焦糖布丁,则融入台州当地经典甜品“姜汁蛋”的概念,在蛋液中混入姜汁做成布丁,姜汁蛋中不可少的核桃则以果仁雪糕的方式呈现。简单易做,想家的时候,是最温暖的点心! 食材: 鸡蛋1只...

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  • 重庆社区食堂建设社区食堂将提供送餐服务价格低于餐馆

    2014-12-15 四川食堂承包新闻

    记者今天(10)从市商委了解到,经营者到社区建食堂,将获得最高10万元的补助。社区食堂将提供送餐服务,价格低于餐馆。 社区食堂是指以社区居民特别是居家老人、工薪阶层等中低收入群体为主要服务对象,以满足社区居民便利、实惠、放心的日常餐饮消费需求为目标,为社区居民提供安全卫生、方便快捷、价廉物美的大众化餐饮服务的餐馆。 根据市商委发布的《重庆市社区食堂建设规范(试行)》的要求,我市的社区食堂应该价格实惠,提...

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  • 四川非遗美食(宜宾燃面)

    2014-11-29 四川食堂承包新闻

    燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。2011年6月,宜宾燃面入选了四川省非物质文化遗产名录。   宜宾燃面的特点是松散红亮,...

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